Categoría: Principales
Subcategoría: con pescado
Freír en un poco de margarina la zanahoria y puerro. Agregar los champiñones, salpimentar y añadir el vermouth. Cocinar 5 minutos. Cortar 8 papeles de aluminio en forma rectángular. Poner en cada papel un trozo de pescado y verduras. Cerrar muy bien los paquetes. Precalentar el horno. Hornear 20 minutos. Servir dentro del papel. Adornar el plato con rodajas de limón.